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Pour découvrir les produits "Au Pied de mon Arbre" : terroirselect.comUn chalet en bois-magasin, accueille le visiteur à l'entrée du Verger Au pied de mon arbre.

 

Au pied de mon Arbre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un jardin Biologique dans un écrin de verdure

 

Thierry cultive son jardin biologique sur 3 ha environ, aux portes de Crozant, haut lieu du tourisme vert en Limousin, où peintres et écrivains trouvèrent l'inspiration.

Myrtilliers au pieds de son arbre.

Thierry est lui aussi un artiste, compositeur de jardin, cultivateur de légumes bio, cueilleur de fruits et plantes sauvages. Dans un trou de verdure, au flanc d'une pente qui coule jusqu'à fleur de marécage, "Au pied de mon arbre" forme un écrin où prospèrent les myrtilliers, framboisiers, cassisiers.

Paradis de la Biodiversité

Fleur de framboiseAbeille butinant les fleurs de framboisier

 

 

 

 

 

Les hommes ne sont pas seuls à travailler dans cet îlot, paradis de la biodiversité et de l'écologie ; les insectes bourdonnent et s'activent, pour trouver leur nourriture certes, mais contribuent aussi à celle des hommes en fécondant lesFramboises plantes qui porteront plus de fruits et plus de légumes. Grappe de myrtilles

Rhubarbe

La rhubarbe, les pieds dans l'argile est bien aise et constitue un produit frais de premier choix, avec les myrtilles.

 

 

 

Tomates vertes

Tomates fleurs

 

 

 

 

Arrosé au goutte à goutte et soigné au purin d'ortie

 

Les tomates sont cultivées sous tunnel plastique.

Sans les tunnels, il ne serait pas possible de récolter des tomates avant le 15 août. Les plantes sont bien enracinées dans le sol (contrairement aux cultures hors sol sur substrat inerte, et alimentées au goutte à goutte d'une solution nutritive) où elles puisent leur nourriture. Elles sont arrosées au goutte à goutte, et parfois, par ce moyen, elle bénéficient en plus, d'un purin d'ortie. Ce purin n'est d'ailleurs pas du "pur jus d'ortie", on le complète avec d'autres plantes à racines profondes, comme le pissenlit (qui est muni d'une longue racine pivotante) qui puise d'autres éléments dans le sol, inaccessibles à l'ortie.

Ces micro nutriments naturels vont renforcer la bonne santé des plantes au système racinaire traçant.

Fraises et pièges

Les fraises, pour les mêmes raisons que les tomates sont cultivées sous tunnel froid.

Des fruits et légumes sans résidus de pesticides

 

En culture biologique, l'utilisation d'insecticides de synthèse est proscrit.

La lutte contre les insectes s'effectue à l'aide d'un système de piégeage : à chacun sa couleur, le jaune pour les Thrips, le bleu pour les aleurodes. Attirés par des phéromones, les insectes viennent se coller sur les cartons.Carton piège avec ses insectes

Les fraises obtenues avec ce système, sont saines, savoureuses, elles sont indemnes de toutFleurs de fraisiers produit chimique.

Ce sont les fruits les plus exposés aux traitements chimiques : ils peuvent être produits hors sol, et subissent, même en sol de nombreux traitements et sont nourris au goutte à goutte avec des solutions nutritives.

Fraises

 

Certes, les fraisiers "Au pied de mon arbre" sont moins productifs, les calibres sont moins impressionnants, mais tellement appétissants ! et l'abus en fruits frais, en coulis, en confitures est recommandé pour garder une bonne santé !

Rosier

Le jardin comporte aussi un carré de roses anciennes. Corolle rose


Elles sont belles à croquer... en gelée



Sureau

 

 

 

Ce jardinier aime la diversité : il cultive quelques légumes vendus sur place : tomates mais aussi haricots verts, courgettes.

On trouve également de l'osier, malgré la concurrence de l'import des osiers et paniers, Thierry en cultive pour le plaisir et fait faire quelques paniers.

Tout au fond du terrain, les sapins de Noël occupent un carré difficile à travailler.

Les plantes sauvages offrent leurs fleurs et leurs baies aux confits, confitures et jus.

 

Dans cet Eden, même les fleurs et les baies sauvages s'offrent à la cueillette : le sureau, le tilleul (de Sully),

Champ de pissenlitla fleur de pissenlit qui donnera sa belle couleur à la gelée.

Fleur de ronce

Les ronces fleurissent les haies, leurs baies,
les mûres, donneront de délicieuses gelées, des sirops qui nous abreuvent de nature grâce à des personnes comme Thierry Brochain qui aime la nature, l'entretient, la respecte, la partage.

 

 

Thierry Brochain derrière son étal, sur un marché de village


En savoir plus :

Cultiver les myrtilliers en Bio

Glossaire Agriculture biologique

 

Pour découvrir et acheter la gamme de produits "Au Pied de mon Arbre" de Thierry Brochain rendez-vous sur terroirselect.com

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