Sauce au Pistou

Ingrédients :

Quelques feuilles de basilic

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail

Parmesan râpé

Sel de Guérande

Poivre noir

Dans un pilon, écraser l'ail et les feuilles de basilic puis ajouter l'huile d'olive en continuant à piler

saler et poivrer.

Servir avec du parmesan sur des pâtes chaudes ou froides.

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